今日のニューストップページ > 今日のニュース2024年6月 一覧へ戻る大館、北秋田 収穫作業が最盛期 あきたしらかみにんにく 今年は「大玉で良質」2024-06-18収穫したニンニクを機械に並べ、茎と根を切る作業(大館市早口) 「あきたしらかみにんにく」のブランドでニンニクの産地化を目指す大館、北秋田地域で収穫作業が最盛期を迎えている。大館市田代地区で6・5㌶に作付けする「gella(ゲラ)」(杉渕孝義社長)では、収穫したニンニクの茎と根を切り、乾燥施設に運ぶ作業に追われている。杉渕社長は「大玉で質は良い」と話し、〝新物〟は7月下旬ごろから県内のスーパーなどに並ぶ見込み。